Moje osobné dlhoročné problémy s nadváhou ma priviedli k študovaniu výživy. Po dosiahnutí svojich cieľov som si sľúbila, že zasvätím svoj život tomuto poslaniu – naučiť ľudí správne a zdravo sa stravovať z bežne dostupných potravín. Aby sa s tým už nemuseli trápiť sami, tak ako ja v minulosti. Stala som sa výživovou mentorkou, pričom som s mojim tímom zmenila život viac ako 6 000 ľuďom. A nielen im, ale aj ich deťom a rodinám, pretože vedomosti, ktoré si zo vzájomnej spolupráce odniesli, im už ostanú navždy a môžu ich posúvať ďalej. Najskôr som začínala projektom Fitness by Jarka, dnes už ako Výživový mentoring. Za tie roky som pomohla veľa ľuďom zamilovať sa do zdravého životného štýlu.