AKO NA ZDRAVÚ ŠKOLSKÚ DESIATU?

Premýšľate nad tým, akú desiate pripraviť Vašim deťom do školy? Aby priniesli prázdny desiatový box, s tým, že si desiatu vychutnajú, namiesto toho, aby ju vyhodili do koša, či dali niektorému so spolužiakov? Čítajte ďalej, máme pre vás zopár tipov a rád, ako pripraviť zdravú a najmä chutnú desiatu pre vaše deti.

Dôležitým základom sú jednoznačne raňajky, ktoré by mali byť výživné, pretože naštartujú dieťa na celé dopoludnie a nabijú ho energiou. Raňajky by mali pokryť 25 % denného príjmu energie. Určite nie je správnym krokom pustiť dieťa do školy s prázdnym žalúdkom. Pretože to môže spôsobiť prílišnú únavu, nervozitu a nesústredenosť, či dokonca znudenosť. Pričom prvá vec, na ktorú siahne hladné dieťa, je najčastejšie sladkosť – keksíky, sušienky, čokolády, ktoré zasýtia iba nachvíľu, a tiež sú návykové, pretože obsahujú vysoké množstvo cukru. Čo znamená, že o chvíľu bude chcieť dieťa takýto sladký keksík znova a na nejakú zeleninu si vôbec nespomenie. No môžete sa týmto nezdravým ranným rýchlym „jedlám“ vyhnúť vďaka výživným raňajkám.

U detí zvyčajne rozhoduje to, ako desiata vyzerá a z akých farieb je zložená. Môžete skúsiť zapojiť vaše deti do prípravy desiatej a dať im na výber, čo by chceli a vtedy si desiatu s veľkou pravdepodobnosťou vychutnajú ešte viac. Taktiež je dôležité, aby vaše deti vedeli čo je zdravé a čo naopak nie je – t. j. vysvetlite im to a naučte ich ako sa zdravo stravovať od útleho veku. Kým si vybudujeme nejaký návyk, trvá to cca 28 dní. Pokiaľ začnete učiť deti ako sa zdravo stravovať od malička a budú si tento zvyk budovať niekoľko rokov, verte, že si ho uchovajú a budú sa správne stravovať celý život. Dieťa vie rozoznať, po ktorom jedle sa cíti dobre, a po ktorom horšie, možno s nafúknutým bruchom. A preto mu vysvetlite prečo sa to deje a čo majú jesť, aby sa cítili skvele a plní energie.

Desiata by mala tvoriť 15% denného príjmu energie. Vhodná desiata by mala obsahovať vyvážené množstvo živín, ktorými sú bielkoviny, zdravé tuky, komplexné sacharidy, vláknina, vitamíny a minerálne látky. Pri výbere potravín poriadne čítajte etikety a vyberajte si tie, ktoré majú vhodné zloženie. Ak neviete ako na to, prečítajte si náš predošlý článok o etiketách https://vyzivovymentoring.sk/zdravie-a-vyziva/ako-spravne-citat-etikety/.

Niekoľko tipov vhodnej desiaty:

1. Namiesto klasického chleba s maslom a mastnou salámou môžete pripraviť rôzne domáce pomazánky z kvalitných surovín, ako napr. vajíčkovú, tuniakovú, syrovú, tvarohovú či zeleninovú. Možností je veľa a môžete kľudne pripraviť na každý deň inú. Pomazánku môžete natrieť na chleba alebo dať dieťaťu suché pečivo a pomazánku zvlášť do nádoby a deti si môžu pečivo do pomazánky namáčať a dať si koľko množstva chcú. Určite odporúčame pridať zeleninu ako paradajky, farebné papriky, uhorku, či šalát, ideálne zo záhradky.
2. Namiesto nátierky môžete dať dieťaťu cottage syr, ktorý je vyrábaný v rôzynch príchutiach, aj keď my sme zástancami bieleho čistého cattage syru alebo aj dommáci humus robený z cíceru, ku ktorému môžete nakrájať zeleninu.
3. Pokiaľ nechcete dať dieťaťu obyčajný chlieb, môžete skúsiť pita chlieb alebo wrap, do ktorého môžete dať kuraciu alebo morčaciu šunku, ideálne s čo najvyšším percentuálnym podielom mäsa. zaujímavejšie kombinácie sú losos, lučina a šalát, vajíčko, paprika a paradajka, tuniak a cibuľka. Možností je naozaj mnoho a môžete skúšať rôzne kombinácie v závislosti od preferencií potravín váľho dieťaťa.
4. Ďalším tipom je pripraviť studený šalát. Taktiež sa môžete vyblázniť a pripraviť strukovinový, obilninový, tuniakový, či cestovinový šalát, ktorý obohatíte o čerstvú zeleninu. Jednoduchý na prípravu je cestovinový šalát s jogurtom ochutený bylinkami spolu s paradajkou a paprikou.
5. V prípade sladkej desiaty odporúčame jogurt alebo tvaroh spolu s vločkami a ovocím ako banány, čučoriedky, kivi, jablko, atď. Prípadne môžete zmes dochutiť medom alebo bio džemom. Taktiež môžete pripraviť ovocný šalát s obľúbeného ovocia vášho dieťaťa. Ovocie môžete pripraviť aj vo forme špízov alebo ako smoothie, kreativite sa medze nekladú.
6. Často obľúbené sú maffiny, ktoré nemusia byť len nezdravé. Môžete použiť horkú čokoládu a banány alebo jablká, hrozienka a škoricu.

Viete čo je dôležité okrem zdravej desiaty a raňajok? Nápoj. Nie však sladené perlivé malinovky, alebo malinovky, ktoré sa tvária, že sú bez cukru. Možno aj bez toho cukru sú, ale cukor je nahradenými umelými sladidlami, ktoré tiež nie sú zdravé. Pre deti aj pre každý ľudský organizmus, je najvhodnejšia čistá voda alebo voda s odšťavenou citrónovou, prípadne pomarančovou šťavou. Vhodné sú aj nesladené čaje alebo bio sirup bez zbytočného obsahu cukru. 

Veríme, že vám tieto tipy pomôžu, príprava desiaty bude pre vás jednoduchšia a u vašich detí obľúbenejšia a bude im chutiť.